Еда и напитки - Еда - Киноа Весенний салат с простой сидр винегрет











Приготовление киноа заранее делает этот салат особенно быстро готовить!
Салат
1/2 стакана (125 мл) замороженного зеленого горошка (плюс 2 чашки/500 мл кипящей воды, замачивание гороха)3 чашки (750 мл) приготовленной лебеды, cooled1 чашка (250 мл) красного сладкого перца, нарезанного 1/4 чашки (60 мл) зеленого лука, тонко sliced1/2 стакана (125 мл) огурец, семена удалить, нарезать кубиками 1/4 чашки (60 мл) зеленые pistachios1/4 чашки (60 мл) лущеное конопляное семя орехи 3 ст. л. (45 мл) петрушка, кинза, или базилик, chopped1/4 чайной ложки (1 мл) морская соль 1 стакан/4 (60 мл) простого сидра винегрет (рецепт следует)
В миске замочить горох в кипящую воду. Пусть сидят, пока горох грели через. Слить горох и обсушите. В большой миске смешать горошек с остальными ингредиентами. Бросок через хорошо перемешать . Подавать сразу же или хранить в холодильнике в герметичном контейнере .
От 5 до 6 порций.
Для 6 порций каждая порция содержит: 214 калорий; 10 г белка, 7 г жира (1 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 0 мг холестерина, 26 г углеводов; 5 г клетчатки; 87 мг натрия
Дессинг, сервируется
Этот терпкий, но простой винегрет работает хорошо в салат из лебеды, так как он не с’т конкурировать с другими ингредиентами.
1/4 стакана (60 мл) яблочного сидра vinegar1 чайной ложке (5 мл) Дижонской mustard1/2 чайной ложки (2 мл) море saltFreshly молотый черный перец по taste1 1/2 ст. л. (25 мл) чистого кленового syrup1/4 чашки + 1 ст. л. (75 мл) оливкового масла
С блендером или в блендере, Пур и eacute;е все ингредиенты, кроме масла. Продолжить смешивания и полить маслом. Приправить по вкусу с дополнительными морская соль и свежемолотый черный перец при желании.
Каждый по 1/4 стакана (60 мл) порции: 169 калорий; 1 г белка; 17 г жира (2 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 0 мг холестерина; 5 г углеводов; 0 г клетчатки; 788 мг натрия
Источник: “Киноа“, в живых #333, июль 2010





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Киноа Весенний салат с простой сидр винегрет